Gehackte schwarze Trüffel

Gehackte schwarze Trüffel in Salzwasser und Olivenöl eignen sich hervorragend für die Zubereitung warmer Trüffelgerichte wie Fusi, Pljukanci, Gnocchi und Frittatas. Trüffel müssen zusammen mit der Flüssigkeit, in der sie gelagert werden, in die Schüssel gegeben werden.

Zutaten:
Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum) 65%, extra natives Olivenöl, Salz, Aroma.